今天,2024中国食物资产改进增进大会正在长沙举办,好念你矫健食物股份有限公司(以下简称“好念你”)旗下的红幼派,以其怪异的改进力和卓着的品格,荣获“2024中国食物资产年度改进产物”的殊荣。好念你首席增进官王斌以其卓着的商场洞察力和产物推论本事,荣获“中国食物资产超等爆品缔造官”。

　　正在中国古代食物商场中,红枣永恒今后行动滋养摄生的代表,被遍及用作礼物转达矫健与闭注。然而,跟着消费升级和矫健理念的普及,红枣的商场定位也正在产生着深切的蜕变。已经的高端礼物,当前正正在渐渐迈向平时矫健零食的规模。红枣行动矫健食物,其便携性和歇闲属性知足了这一需求。好念你红幼派收拢了这一商场动向,通过产物改进与包装计划,将红枣转化为便于带领与分享的矫健零食,得胜开采了新的商场空间。

　　近年来,好念你牵头打造了省级红枣工程本领筹议核心、省级果蔬筑筑业改进核心等本领改进平台,持续加大改进人才的引进以及改进科研经费的参加创新。正在临蓐本领方面,好念你具有的锁鲜焦点本领是食物行业中的改进科技,该本领可能坚持原新颖食物95%的色香味形及养分因素,拥有精良的复水性、便携性。好念你投资4.4亿元创办的全智能化冻干车间,已参加应用,并设有18条临蓐线,借帮冻干本领,可把食品的养分素重淀下来创新。

　　红幼派从用户“口感和养分”的焦点需求开赴,采用了六大当代化临蓐工艺,其倾覆性的“氛围轻蒸,熟造冷压”改进工艺,通过真空锁鲜本领保存灰枣的精髓养分,并用“轻蒸”胀励红枣的软糯香甜加快养分接收,同时正在甜蜜红枣中融入香酥核桃,既造成了补气养脑的最佳组合,也带来了表正在软糯、内中酥脆的绝佳口感。与此同时,红幼派正在临蓐流程中,零增添香精、色素、防腐剂,配料只要红枣+核桃,使其成为一款既“走胃”又“走心”的景象级矫健零食。2023年红幼派出卖额打破两个亿,深受城市女性和职场白领的青睐。

　　本年,公司又推出“新质”升级的去皮红幼派产物,去皮红幼派极端针对暮年人和儿童这一细分商场,治理了红枣皮粗纤维不易消化创新、品味感欠好、枣皮粘牙,卡嗓子等痛点的题目,使得这一人群可能更轻松地享用红枣带来的养分。去皮红幼派的推出,是好念你对消费者需求深切理会的再现。

　　好念你首席增进官王斌示意,2023年公司对红枣和核桃产物举行了整个升级,改进推出了枣仁派系列产物,并创立了子品牌“红幼派”为焦点,伸开了一场线上线下交融的营销运动。正在出卖渠道方面,公司行使直播这一新兴渠道行动打破口,引颈线优势潮。线下商场,公司踊跃拥抱零食渠道,并持续拓展商超渠道,以期正在商场中吞噬有利位置。他示意,中国歇闲食物商场目前正处于一个壮大的机会期,加倍是正在产物品类改进方面。好念你公司信心收拢这一机会,顺势推进红幼派系列产物成为公司旗下的又一景象级单品,以此开启公司的第二增进弧线。目前,公司一经正在寰宇限造内繁荣了领先5万家出卖网点创新。

　　中国食物资产年度改进产物的评比和涌现再现了中国食物行业的改进本事和商场生气。以去皮红幼派的“新质”升级为代表,这些改进产物的背后,不只再现了食物行业对矫健、养分和可赓续性繁荣的找寻,也涌现了中国食物资产正在本领改进、产物研发和商场洞察方面的强健势力,通过持续地改进和优化,中国食物资产正渐渐成为环球食物改进的紧要力气。创新去皮红幼派“新质”升级好想你红幼派荣膺年度革新产物奖