巴黎极富盛名的传奇甜品店，创始人Pierre Hermé生于糕点世家甜点，师从法国甜点传奇专家。他精深的甜品工夫、推翻性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为“甜点界的毕加索”。品牌的巴黎门店曾经成为热爱甜品“吃货们”的朝圣之地。

　　PH善用无尽创意把普通食材完整连接，化身为神圣的艺术品。我曾正在巴黎无心间走进店内，品味了玫瑰花瓣口胃的马卡龙，柔软的质地、惊喜的复合型口感，让人禁不住念高呼Bravo~这一刻才力真正清晰为何有人曾云云评判他家甜点——似乎具有魔力，无论是谁吃了后，都市正在入口的那一刹时，被深深俘虏。

　　每年的3月20日是他家的马卡龙节。这一天，就连巴黎的时尚偶像及政界名士，都市插手到店门前列队的人龙，这正在法国绝对算是可贵的盛况。

　　LeTAO来源于日本北海道幼樽，是一间能让人觉得速笑的洋果子店，动作代表北海道的甜品之一，也是风行环球的日本伴手礼！创始人河越先生，于1998年6月，正在幼樽童话十字道口的欧陆式幼塔中设立市廛，并定名为「La Tour Amitié Otaru」（敬佩的幼樽之塔），LeTAO品牌便由此而生。

　　人气超高的招牌双层芝士蛋糕，荣获Yahoo检索大奖2017，更创造了每10秒卖出一个，年销量250万个的遗迹。

　　优质半熟芝士造成的上层蛋糕，与浓重烘培芝士造成的基层合二为一，正在口中完整交融，吃过才分明什么是“遗迹般的优美口感”。日本必吃甜品品牌榜单推举，北海道超高人气甜品店，这些金光闪闪的重磅称谓，正在它身上实至名归！

　　除了招牌双层芝士蛋糕表，造型简略纯粹，一口就能尝到优质原料的芝士夹心饼干，牛乳卷、巧克力等，也都是我每每会买买买上瘾的伴手礼，送人自用两适宜，绝对一试难忘哦！

　　A：姑且不行，不过……好新闻是甜点，8月中旬LeTAO中国首店即将揭幕，坐标上海新寰宇。简直开业工夫和地方，请赓续眷注幼资君带来的一手资讯！

　　巴黎有名高级甜点Ladurée，创筑于1862年，距今曾经有近1个半世纪的时间。这家老字号的法国甜品店，正在全天下界限内的甜品控心中，都是不行或缺的存正在。

　　Macaron（马卡龙）即是Ladurée的咭片，无人不知无人不晓，店内终年供应近20种经典口胃的马卡龙，表层轻微松脆，内馅顺滑醇厚，假如去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉，就算是白去了一趟巴黎！

　　A：2014年5月-2016年8月这段岁月，Ladurée正在上海也能吃获得，后原故于各种来因，品牌撤离了上海。现正在，假如还念吃一口少女的酥胸，就得盘算好机票钱啦。

　　由天下烘焙专家大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自建立到称霸巧克力王国比利时，仅仅用了十几年的工夫。

　　位于大萨伯隆广场的旗舰店，被称为天下巧克力喜爱者的圣地。店内掩饰新颖梦幻，店表古典文雅，冲突的观感带来特其余感官体验。

　　Pierre Marcolini以高品格着名，精选天下各地高等可可原料，只为给顾客带来完整的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑，溶解正在口，更是回味无尽。正在高品格基本上从来坚决立异，带来多种口胃及造型的产物，好比融入非常生果乃至再有胡椒、香豆、薄荷等，你是不是也念试试呢？

　　A：Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入驻K11啦，并且领域从来正在放大，现正在另有两家分店正在港汇恒隆广场及南京西道恒隆广场。

　　她，来自纽约，带着与生俱来的文雅气质。名字中Lady一词，源于《蒂凡尼的早餐》，蛋糕的颜值，犹如片子女角奥黛丽赫本大凡尊贵高贵。模范的蛋糕工夫，交融亚洲品格的谦让，混杂着新颖纽约的漂后柔情，这即是Lady M的独家滋味。

　　Lady M的第一家店，从多数名士商贾云集的纽约上东区初步，正在遍布各大蹧跶品店和艺术博物馆的Madison Avenue，一步一个足迹，用十余年的工夫，打造出一个甜品帝国。从第一家店，到遍布环球的精品店，扫数的打算都维系着联合的格调，而每到一座都市，总会伴跟着长长的部队和涌动的人潮。

　　种种口胃的千层蛋糕，天然是招牌中的招牌，金黄焦糖封顶，搭配纯手工筑造20层的模范薄饼与淡奶油，每一口都是甜美享福。

　　A：能够，2017年9月入驻上海ifc，掀起沪上跋扈列队高潮，3个月后又开了新寰宇店。2018年2月，入驻杭州万象城甜点甜点，南京德基广场也已于6月开业，官方音信称，北京向阳大悦城也将于今秋开业。现正在念吃一口千层曾经没有那么难题，均匀列队半个幼时就能吃到。

　　前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺，动作一家具有百年史册的巴黎老店，Fauchon一手撩遍甜品界，一手艳压“食”尚圈。从上个世纪80年代起，成为巴黎人溺爱的的味觉审美风向标并一起红到这日。

　　FAUCHON将自己定位为甜品界的“蹧跶品”，近年来百折不回与Givenchy、Thierry Mugler等时尚品牌协作，让高品格的艺术作品屡见不鲜。正在法国人心坎，FAUCHON早曾经成为一种生存格式，代表了厉谨的华侈品格和浪漫的生存享福。

　　他家甜品筑造精华、品类繁多。招牌产物闪电泡芙，口胃特别，造型令人惊艳，被门客评论为带着致命诱惑力的“甜点幼妖精”。每年举办的闪电泡芙周，更是令泡芙喜爱者们尖叫不已。

　　每个都市也许都有一个伟大的甜品店，看尽这个都市演变的风华，正在米兰，它即是Cova。 来源于1817年意大利米兰，昨年刚过了它慎重又低调的200岁诞辰，因其经典品格和贵族享福，这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界名士为之投诚。

　　这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦（Antonio Cova）创始，来源于米兰的斯卡拉剧院邻近，第二次天下大战后，迁往蒙特拿破仑（Montenapoleone）大街，器重细节，力图以古代配方筑造质地上乘，品格华侈的精华糕点。COVA即是古代和华侈的代名词。

　　2013年，LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA，从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩，成为LVMH集团旗下独一高端甜品品牌。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是始末了工夫磨练的经典鲜味。

　　A：能够，2011年5月COVA就曾经进驻中国了，首店开正在ifc和新寰宇，现正在正在上海曾经有6家分店，规划安祥。

　　新加坡国民糕点品牌，从一家方便的家庭烘焙房发迹，主营各式极具东南亚特征的糕点。他家的招牌绿蛋糕，曾正在2003年荣获天下超受迎接糕点榜首，被CNN报道封为“新加坡国糕”。

　　绿蛋糕，全称为“富丽戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，由热带植物富丽叶动作原料造成。糕体蓬松潮湿、香甜不腻，极富弹性。独有的斑兰叶汁清爽适口，非常的椰奶香为此款蛋糕带来浓浓的东南亚风韵。而其绿色的造型更是让人过目成诵甜点，被网友评为“吃一口就会爱上的滋味。”

　　林俊杰就曾正在节目中大肆散布，张惠妹更说过：“没吃过绿蛋糕，等于没去过新加坡。”从闾丘露薇到刘德华，不管是明星名士照旧吃货搭客，爱糕点的人都市买绿蛋糕动作己方的新加坡手信。

　　正本是正在悉尼的一家泛泛甜品店，因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的颜值和富厚的口感，一举红遍悉尼，红出澳洲。Ins上po图稳居网红蛋糕榜首，长久攻陷悉尼各大美食榜单。Time Out评比其为“澳大利亚2016年年度甜点”。

　　超高人气不只由于其颜值爆表，更归功于一口下去富厚拥有方针感的享福。创造性地正在蛋糕中融入稀奇西瓜夹层，缩减甜腻口感，增补特其余夏季大白气味。快笑果和玫瑰花的插手更是让蛋糕变得敏捷富饶精神。

　　A：很可惜，吃不到。固然吃不到本尊，但据张望现正在也有多家鉴戒其做法的店家，能够先解解馋。

　　出世于1903年的法国巴黎卢浮宫边，这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已，每周必去的甜品屋Angelina，出品的是遵照法国古代滋味的甜品与餐点。一代代的传承百年，Angelina已是遍布环球，支持者多数，一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让多数美食饕客为之跋扈。

　　Angelina招牌的即是老牌热巧克力和栗子蛋糕了，这即是Coco Chanel的心头好！老牌热巧克力：纯朴古代办法调造，秘方不过传！浓重风韵开头于四种非洲可可豆的精妙混调，佐以无糖鲜奶油，迟缓溶解于杯中，更添一份丝滑。

　　招牌Mont-Blanc栗子蛋糕：轮廓是原味的栗子条，中央是香草奶油，基层是很甜的卵白饼，因而吃的话，最好是从上往下三层都捉住，才力够吃出那种富厚的方针。Tips：假如你不爱吃甜，能够将栗子蛋糕一共倒转，去除稍甜的卵白饼直接享用，滋味更佳。

　　A：能够，2015年头入驻上海，连开了上海商城和大上海时间广场两家店，栗子蛋糕和热巧实正在烦嚣了一把甜点，餐也做的不错，生牛肉塔塔我到现正在还念兹在兹。不表可以由于蛋糕类产物是空运来的，口感上不伏水土，其后领域对照大的商城店就合了，现正在其它一家还正在，只卖甜品，不分明生意奈何。但Angelina的巴黎总店，人气原来没有减过。

　　创立于1960年的老字号，从一家幼幼的甜品店兴盛至今，成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌，并正在甜品界吞没一席之地。其丝滑的口感、浓重的香气，入口即化的味觉体验俘获了天下各地甜点喜爱者的心，店内的提拉米苏口胃更是多达数十种之多。

　　精选高品格马斯卡彭奶酪，阿拉比卡咖啡豆，带来鲜味体验的同时却有着亲民的售价，4欧元一份的原味提拉米苏，让泛泛人也能品味到高级鲜味。

　　品牌LOGO下的意大利文：Il Regno del Tiramisu，直译为“提拉米苏之王”，对待自家口胃的自大可见一斑。罗马市中央的老店门口永多水泄不通，由于人们都以为这里有罗马非吃不行的提拉米苏。正在广场上点上一份提拉米苏，安闲地晒着太阳渡过一下昼，享福~

　　创筑于1876年的萨赫旅馆，堪称维也纳的地标式传奇旅馆，其旗下的萨赫咖啡馆（Café Sacher）也是赫赫知名。着名远近的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕（Sacher Torte）便是源自这家咖啡店。茜茜公主即是它家忠诚支持者，本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点。

　　幼幼沙龙一位难求，来自天下各地的搭客列队数幼时只为能正在这里品味一份萨赫蛋糕，感觉浓浓的贵族空气。

　　而今，萨赫蛋糕已有180多年的史册，每年的出售量更是高达36万。惟有蛋糕创始人萨赫家族所具有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕。正在巧克力涂层的包裹下，细腻的蛋糕胚体与甜美的果酱味道环绕正在舌尖，再配上浓重的奶油，绝对让人念兹在兹甜点。从未表泄的秘方包管了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯朴。甜点环球必吃的12大蛋糕甜品个中6家上海就有