太多了⋯⋯我本人做过的就有几百种。除去那些我以为不太好吃的吧，也得有上百种呀。

　　这个答复里只发本人做的，图太多了欠好找直接扒拉了微博的，请不要冷笑我当年的滤镜咀嚼T T

　　切开来大多分食，就类似咱们吃饺子功夫有一个内里是带硬币的或者是糖饺子雷同。

　　正在此中一块饼的奶油內会放有幼瓷人 (le santon) 是决策当日谁考取国王或皇后的环节。

　　王会一全年都好运哒，只是到了第二年就务必得破财负担为大多采办新年的国王饼啦。

　　（左一左二是程序大月餅守旧纹道演示，右一是咱们本人容易画的请不要正在意 )

　　2. 岁首吃国王饼，到了岁晚的圣诞节呢便是bûche de noël ～定番的「劈柴蛋糕」了。

　　4. Linzer Torte林茨塔：将肉桂等调料品揉进生面团中，参预果酱，上面再盖一层格子面饼烤造而成。18世纪初期的治理书就曾经先容过这款陈旧的甜点了。发祥地奥地利，正在法国也运用这个名字并广受接待。

　　5. MIlle feuilles 程序千层派：mille千，feuille树叶。安排者两说：1)Marie Antoine Careme, 2) Rouget, 1800. 有百般各样的变种，比方加了草莓的millefeuilles国内就叫做拿破仑派，但原来跟拿破仑自己没什么闭连。另有一种变种上部用砂糖糊化妆做成剑上羽毛的式样甜点，叫做古拉希千层派。另，念起来一个闭于派皮的故事是如许的：Claude Gellée 从幼立志成为画家但家道清贫只可去蛋糕店做学徒营生。有一天做面饼时居然忘却放入黄油只可正在擀好的面饼里夹入黄油拯救并为了不让黄油漏出来折了许多遍。于是摩登派皮面饼就此降生。Claude于是赚了大钱就去佛罗伦萨成为了一名出名的景物画画家。

　　7.Gâteau Basque巴斯克蛋糕是法国与西班牙交界处的巴斯克地域守旧点心，发源于17世纪，最初是为了祝贺9月的节日Gateau Basque 而做的糕点。特征是表酥里嫩。正在巴斯克另有个博物馆，假若有机遇推选去看一看。

　　8. Paris Brest 巴黎布雷斯特甜点，一种泡芙。由来两说：一说为祝贺1909年两地间开明铁道做成火车车轮状，一说1891年为记忆自行车竞争，为了能让选手有足够的体力参预了果仁糖韵味而且卡道里很高的混糖奶油。

　　9.Mosaic Roll，马赛克卷，这个不是法国人安排的是英国人⋯⋯英国人果然也能再创建！

　　与新桥的安排也挺像的。做法是正在酥皮面饼中参预杏仁奶油，上浇glace royale糖衣，再遮盖一层格子状的酥皮面饼。是我个别十分锺爱的一款甜点。

　　原意白色山岳，发源于阿尔卑斯山左近的法国萨瓦与意大利皮埃蒙异常区，1933年传入日本。

　　下为 Agrumes et yaourt （这个不明白奈何翻译⋯⋯是酸奶慕斯搭生果布丁与鲜奶油做的）

　　12. Baum Kuchen 年轮蛋糕，被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时甜点，年轮蛋糕大白了特点性的金色环圈，而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”。要获得一圈圈的恶果，需将一层薄薄的蛋奶糊匀称地刷上炙叉，让它烤到金黄色甜点。

　　做这个十分的费事，10斤重的中等巨细造品得要两个别连续息地耗时2个多幼时。

　　(隔邻班孩子十分悲催好禁止易做好上百圈年轮结果由于没烤熟的面糊太潮湿太重前功尽弃都坍塌了哈哈哈哈哈。)

　　13. Sacher Torte 萨赫蛋糕，是奥地利国宝级蛋糕，自1832年降生以还其配方平素是最高机要。

　　是一种特殊的巧克力蛋糕，两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏子果酱，表面淋上厚厚的巧克力。

　　安排由来两说，一说为记忆其得胜以炮台为原型，一说以他的辫子头后脑勺为原型。

　　内馅则是一层全蛋海绵蛋糕，沾上酒糖液，再交叠夹上三层香草卡仕达慕斯与三层手指饼干。有哪些好吃况且知名的甜点？