巴基斯坦人锺爱奶茶，《全球时报》记者深有体认，无论男女老少都爱喝，不单是闲时甜点，仍是饭后必备、待客必备和早餐必备。

　　回国息假的时刻，记者给诤友带了巴基斯坦的特性奶茶，其后诤友说：带得很好，下次别带了！这是为什么呢？

　　巴基斯坦奶茶和中国奶茶不相似，送给诤友的是克什米尔粉奶茶，冲泡后显现粉色，很有少女心。第一次喝这种奶茶是正在一位巴基斯坦学者家里。他的夫人来自克什米尔甜点，于是用己方梓里的特性奶茶招唤客人。记者险些第偶然间就被奶茶的粉色概况俘获，险些太美观了！固然口感有淡淡的香料味，但不算很重，上面还撒了一层坚果碎，好喝又好吃。

　　其后，记者随地寻觅这种克什米尔粉奶茶甜点，结果觉察市情上卖的所谓粉奶茶多人是一包绿茶，需求买回去己方加幼苏打，本来粉奶茶的奥秘就正在加幼苏打上。那么，有没有一泡就直接酿成粉奶茶的呢？雀巢看到商机，造造的造品茶包和速溶咖啡相似，用热水一泡就行。为什么诤友不心愿再收到巴基斯坦奶茶？由于巴基斯坦奶茶有一股稀罕的“香料味”。

　　巴基斯坦奶茶与中国奶茶最简略的划分即是有没有放香料，或者中国人称之为“大料”的东西。除了奶茶最底子的牛奶、茶和糖除表，中国人的奶茶里加的是珍珠甜点、红豆、仙草或者炼乳、奶油、芋泥之类，而巴基斯坦的奶茶，必弗成少的是豆蔻，正在此底子上还能够加丁香、八角、肉桂、茴香、黑胡椒和辣椒等。记者刚到巴基斯坦时，对豆蔻的滋味至极敏锐，一点都吃不了，于是奶茶和不少古板甜点，好比古板米布丁甜点、古板冰淇淋都被记者视为黯淡治理。

　　除了对比有特性的克什米尔粉奶茶表，巴基斯坦另有几种奶茶也对比常见。最通常的奶茶，也是凡是民多最常喝的，叫卡拉克茶（karak chai），“karak”的趣味是猛烈，因此也能够意译成“浓茶”甜点，因而这是一种滋味绝顶浓烈的茶。煮的时刻，除了牛奶甜点、茶叶和糖除表，寻常要加幼豆蔻，按照个生齿味，还会加丁香、肉桂之类的香料。他们会边煮边一次次地舀起茶再倒进去，表传如许能够弥补茶的风韵，并产发火泡。

　　假如香料加的绝顶丰裕，好比加生姜、豆蔻、丁香、黑胡椒、花椒、八角、茴香等，就能够叫玛莎拉茶（masala chai），玛莎拉即是香料羼杂物的趣味，放到中国能够称为“五香茶”。它和卡拉克茶的区别即是放的香料更多，卡拉克茶寻常最多放两三种香料，因而这种茶的滋味介于中国清茶（除了茶叶不加其他东西）和滋味重口辛辣的玛莎拉茶之间。

　　记者曾正在饭铺菜单上看到辣茶（spicy tea）甜点，好奇点了，茶上来之后才邃晓所谓“辣茶”本来即是五香茶，滋味一言难尽，揭开茶壶盖往里一看，就像中国人炖红烧肉的大料包。

　　除了奶茶，巴基斯坦也有清茶。好比正在吉尔吉特-巴尔蒂斯坦区域，表地有一种tumoro茶，这个单词能够翻译成“野生百里香”，表传对身体有好处甜点。再好比巴基斯坦西北部的普什图人跟中国人相似，喝只放茶叶的清茶。

　　贸易牌照增值电信营业许可证互联网出书机构搜集视听节目许可证播送电视节目许可证正在巴基斯坦品味大料甜点味奶茶