新闻中心News

甜点美国网红甜品店Top 5 “米其林”级其余甜美不止Lady M罢了

2024-07-20 14:57:38
浏览次数:
返回列表

  假期,民多除了游山玩水讲情说爱以表,最笃爱做的即是读 (吃) 书 (吃) 看 (喝) 报 (喝) 了。要说美国的甜品店,好吃的也是一把两把抓然而来,本日幼编就给民多先容一下那些火爆美国的网红甜品。以下排名不分先后甜点,如有相似甜点,纯属人缘。

  这“位”来自纽约,统一了日式清爽和标准浪漫的“M女士”,绝不夸诞地说可谓着名寰宇,是甜品界的大明星。从精品店简约大气的装潢就可能看出,比起多半美国走朴实甜腻途径的甜品店,Lady M更是一股清流。

  若说Lady M的镇店之宝甜点,非Mille Crepes莫属。用平底锅煎出浮薄柔滑的可丽饼,再将鲜嫩滑爽的奶油平铺于可丽饼之上甜点,烘培师战战兢兢地重叠着每一层可丽饼,直至它到达主意足够丰盛的水准再加以烘烤。传说Lady M的千层蛋糕庄重章程不行少于20层面皮,更有草莓、抹茶、巧克力等口胃供采用。

  除了纽约以表,幼编正在波士顿、洛杉矶、香港都吃到过Lady M,美国其他都邑的幼伙伴们可能正在网上订购Lady M的蛋糕,空运会加干冰扞卫,也是一场千里迢迢而来的盛宴呐~ 附上波士顿店地方:304 Newbury Street, Boston, MA 02115 2 Harbs

  人人都明白Lady M,但比拟之下Harbs就高冷多了。设立于1981年,这位来自名古屋的老牌日式高级蛋糕店也是以千层蛋糕而着名,并正在日本有几十家分店。当然啦,咱们的雀儿西也是Harbs首家海表分店,而纽约分店不只和日本总店有一样的菜单,食材和原料都是日本进口的,连糕点师和办事员也公共是日自己。

  Harbs的千层蛋糕不似Lady M口感浓厚,以甜美而明确另辟门道,Harbs的Mille Crepe并没有那么多层,况且每层间除了抹上了细腻的奶油表,再有鲜嫩的生果,以是口感上更新清爽舒爽,同时滋味也愈加丰盛少少。

  譬喻樱花季时,Harbs特地从日本引进了樱花,用樱花原汁造造出粉色的慕斯,中央还搀杂着少少大粒的红豆。蛋糕表层还粉饰着朵朵樱花,让民多既可能可能品味到樱花的温润,也能感想到了春天的气味。 笃爱桃子的看这里!

  上榜来由:马卡龙界的Louis Vuitton 巴黎出名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 由法国作者Louis-Ernest Ladurée正在1862年创立,是法国经典的百垂老店,均匀每天可卖出15000颗马卡龙,具体成为了马卡龙的代名词。其甜品不只好吃,更是重视表形和包装的出色。

  马卡龙被誉为“少女的酥胸”。吃下去第一口,表层的糖衣相当的酥脆,酥的简直不须要牙齿,只消嘴唇轻轻一抿就融解。夹心层柔韧而有弹性,最里层搀杂着分别口胃的鲜嫩酱料,甜美的美满感登时正在口中扩张开。

  店里处境很不错,除了有马卡龙,还可能和闺蜜美美的享福下昼茶年光,Ladurée正在纽约和洛杉矶都有分店。 4 Dominique Ansel Bakery

  这家店是由当下最红的甜品师Dominique Ansel创建及运营的。最受迎接的一款甜品是Cronut(Croissant和Doughnut联络),被《期间》杂志评比为“2013年寰宇25大创造之一”,况且限量供应哦,每天每人只限两个。

  传说一个Cronut出炉须要三天时辰:第一天和面、揉面,第二天频频折叠,做出可颂的主意感,第三天地锅油炸,打进奶油而且实行粉饰。每年恋人节,都有巨额纽约客正在门表列队买Cronut,况且步队一年比一年长。网友们大呼:恋人节为你置备Cronut的都是真爱!

  除了最最着名的可颂甜甜圈,到下昼三点开端才供应的Cookie Shot(饼干做成的杯子内中装着温牛奶)和他们家的人气冰淇淋甜品Frozen Smore都炒鸡好吃!民多乖乖去列队吧,吃完再来谢我~ 5 Chikalicious

  纽约首屈一指的甜品店Chikalicious甜点,由人称纽约甜品女王的Chika负责主厨,和丈夫Don Tillman合伙创立。Chika出生于东京,正在法国专业烹调学校受训,有极其丰盛的烹调履历甜点甜点。

  正在Chikalicious,甜品是主角,每款甜品都讲述着浪漫的故事,有着序曲、高涨和落幕。每份甜品套餐都有一份amuse bouche(开胃幼点)、Petits Fours(餐后幼点)以及一道主dessert。同时,还可认为甜品配上特造的幼酒。而每周的菜单都正在调动,并不固定。

  店里仅仅惟有20个座位甜点。顾客们缠绕着弧形的甜品吧台而坐,享福美食的同时,还能赏识到甜品师傅们造造甜品的进程,实正在是爽歪歪~

  这款Cheese Cake也值得一提,传说Chika谨慎研造多年才创作出这款经典厚味,软绵绵的口感,平淡的奶油味,酸酸甜甜,奈何吃都不腻。而将Cheese Cake置于冰盘上,更保障了低温和口感。对啦,她家正在上海也有店,国内的宝宝们也可能去拔草喽~甜点美国网红甜品店Top 5 “米其林”级其余甜美不止Lady M罢了

搜索