主食对付肿瘤患者的养分添补很是首要，差异阶段吃差异的主食，那毕竟如何吃呢？

　　肿瘤患者正在饮食上都万分讲求，什么多吃、什么少吃、什么忌口，都领悟的明了解白，更加是生果、蔬菜、红肉、海鲜等等，但你有没有察觉，许多人都大意了主食！

　　许多人以为，主食未便是常吃的那几种：米饭、馒头、粥等等，饿了就多吃，不饿就少吃，便是用来填饱肚子的，养分物质都正在菜和肉里。

　　原本否则，除了给身体供给能量除表，主食也是人类通常饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的要紧源泉，于是，主食对付肿瘤患者的养分添补也是很是首要的！

　　手术后6幼时内，或者身体对照薄弱，高烧，口腔受到放化疗影响溃疡对照告急时，患者必要吃流食。

　　流食呈液体状况、正在口腔内能熔解为液体主食，比半流质饮食更易于吞咽和消化。能够遴选的流食常有：稠米汤、藕粉，可逐步增添鸡汤、鱼汤等添补养分。

　　因为流食多是汤汤水水，不“抗饿”，患者正在吃流食时刻应少食多餐，每餐摄入300-500毫升，把一日三餐改为一日4-6餐主食。

　　患者正在流食向大凡食品太过时，能够吃少少半流食；其余，半流食还实用于发热、品味吞咽贫苦及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的患者。

　　半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，表观呈半流体状况，对照易于消化，是固体颗粒含量极少的液体或半液体食品。适宜的半流质食品有：肉末粥、碎菜粥、面条汤、面片汤、馄饨等。

　　同样，吃半流食会饿得对照疾，倡议患者选用少食多餐的准则，每隔2-3幼时吃一次，凡是每天吃6次。

　　低热、消化不良、肠道疾病如腹泻、急性肠炎等收复期、口腔有疾病或品味未便的暮年患者主食，能够遴选吃软食。

　　软食是指容易品味和消化的食品，是介于半流质到大凡饮食中央的一种饮食。常见的软食有：面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒优等。

　　当患者的消化性能收复平常后，就能够吃普食了。普食，顾名思义，便是大凡食品。平素咱们饭桌上呈现最多的主食便是白米饭、馒头、粥、面条等，这些凡是都是精米精面。

　　但近年来，多项揭橥于巨擘杂志的筹议结果，揭示了全谷物对付抗癌、防癌的主动感化。一项揭橥于《BMJ》的纳入45项筹议的齐集筹议显示：每天扩张90克全谷物食物，总体癌症的逝世危险消浸15%[1]。于是，咱们倡议吃普食的肿瘤患者全谷物与精米精面夹杂食用。

　　全谷物是指未经粗糙化加工，或虽经碾磨等打点仍保存了无缺谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其自然养分因素的谷物[2]，口感相对尤其粗陋。全谷物不但含有充分的B族维生素、镁、铁和炊事纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素等常见抗氧化因素[3]。

　　全麦面粉、全麦面包、燕麦、糙米等都是通常主食不错的遴选。必要注视的是，全谷物尤其粗陋，肿瘤患者消化性能较差，假若呈现腹胀、消化不良、腹痛等不适，需酌情减量。

　　[3] 龚二生,罗舜菁,刘成梅.全谷物抗氧化活性筹议起色[J]食物工业科技.2013这是一份肿瘤患者的主食食用指南请查收