阳春四月，桃花笑靥。陪同“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的得胜举办，“齐鲁粮油向新而行”中央宣扬行径也正式睁开。4月9日-12日，来自寰宇的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业，环绕山东粮油企业造就新质坐蓐力，加快饱动粮食工业高质地起色的办法及造诣睁开深度采访，闪现山东粮食企业研究造就新质坐蓐力，以新产物、新工夫、新机谋帮力打造粮食工业起色的“动力引擎”。

　　行动农业大省，山东深刻执行“藏粮于地、藏粮于技”政策，以实干稳粮仓，悉力打造沿黄“齐鲁粮仓”，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

　　近年来，山东深化粮食“产购储加销”(即坐蓐、收购、储存、加工、发卖)全链条协同，正在一二三产交融起色上下工夫，全方位夯实粮食安好根柢。

　　装满中国粮，出道正在科技。正在泰安肥都邑的山东富世康工贸集团有限公司，幼幼一粒麦子，酿成了一条完好的全工业链条。正在原委一系列纷乱的深度加工经过之后，幼麦能转化出10大类100多种产物。据会意，富世康联结本质，踊跃起色订单种植，链接种粮大户、家庭农场、农人专业配合社，以汶阳田为核心，连合种粮大户和农业配合社，树立起富世康优质幼麦种植基地10万亩，联合种植济麦229、山农111、济南17等优质幼麦。以高端育种为起始，富世康打造了一条包括高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工、餐饮商超任事等幼麦全工业链条。通过这一链条，公司把每一粒幼麦“吃干榨尽”，并贴上了“零污染”、“零排放”的标签。目前富世康筑有6万多平方米的面粉坐蓐加工车间，年加工才力15万吨;8800平方米的古板主食工业化车间，日加工才力抵达70多吨，知足了消费者特性化需求;高模范的幼麦胚芽油坐蓐基地，开采高端效力性食用油，日加工才力50吨;3000平方米的主旨厨房，配有蔬菜洗涤自愿化坐蓐线和全自愿炒菜机等今世化方法筑筑，单餐供餐才力达8000份以上。

　　位于泰安市泰山区的山东泰山粮食储存集团，也正在粮食工业“补短板、延链条、扩范围”方面下足了工夫，公司率先研究通过土地流转树立高效粮食种植基地。“目前，已流转土地5000亩，策画正在三年内总面积达5万亩。与山东农业大学、南京农业大学和山东农科院等校企科研院所睁开多种配合，环绕优质粮食坐蓐进一步打造“产学研”一体化工业研发基地，创办科技幼院，创建种子公司，创办高模范农田，起色优质粮食种植、种子造就研发、畜牧养殖、旅行农业、强健食物加工等今世农业工业项目，饱动范围化筹备，实行范围效益。”山东泰山粮食储存集团有限公司党委委员、副总司理徐焕发先容说。

　　菏泽华瑞面业有限公司则环绕“粮头食尾、农头工尾”，鼓舞粮食三产交融起色。正在公司展厅内，摆放着数十种企业专用粉筑造的面包，包含杂粮面包、蛋挞、牡丹元素吐司面包和“华幼粮”中式糕点等。目前，华瑞产物涵盖6大系列80多个品项。产物销往寰宇30多个省市自治区，280多个地级市，经销客户起色到600余家。华瑞面业董事长蒋伟先容说，华瑞面业踊跃修建从幼麦种植到产物发卖终端的体例筹备链,悉力打造农、科、工、贸一体化,产、加、销、存一条龙的工业化不断起色形式，以面粉加工需求发动基地种植,以基地种植打造优质原粮,踊跃执行智能化、明净化加工工夫装置，集成拼装一批科技含量高、操纵畛域广、节粮节水节能的粮食加工工艺及配套装置。这些装置能够适度加工，低落粮食加工物耗和能耗，削减资源铺张和养分流失，每年多具名粉3000多吨，一年可节粮0.40万吨，相当于减少1.0万亩“无形良田”。

　　近年来，山东环绕补齐主食工业化“幼、散、乱”短板，将主食工业化行动起色粮食工业经济的要紧一环，聚力鞭策“粮食加工”向“食物坐蓐”转型，打造主食工业新高地，鞭策产物供需升级。煎饼行动山东主食的典范代表之一主食，原委络续的传承与革新，产物开采、工艺革新、品牌打造经过加快，工业化起色趋向日趋明白。

　　正在泰安市泰山粮食食物工业起色有限公司，一张张普及的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花寰宇”。正在这里，煎饼不只被“吃”出了新花腔，还成了本地的大工业。据会意，泰安市泰山粮食食物工业起色有限公司目前具有两大自立研发品牌“大粮园”、“麦芯茸”，二十余种口胃煎饼产物，全自愿刻板化鏊子50台，纯手工坐蓐鏊子60台，实行日产煎饼2000斤，产值可达1.56亿元。

　　2023年9月，《山东煎饼》群多模范颁发会正在泰安举办，行动模范订定的重要参加企业之一，泰山粮食食物公司为模范订定供应了包含原辅料的操纵、坐蓐工艺流程主食、产物德地驾驭等方面详确的坐蓐数据，有力支持了山东煎饼这一特性主食起色的标准化、工业化、品牌化，增添了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引颈煎饼工业迈向高质地起色。“咱们的煎饼公司自投产从此，年产值和营收曾经相联两年翻番，更加是群多模范颁发后，墟市份额神速增添，现正在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食物公司总司理王志峰说。

　　不光要藏粮于地，更要藏粮于技。粮食储存是爱护粮食安好的“最终一道防地”，保险储粮安好是粮食储存企业的重中之重。近年来，山东省粮食和物资储存局正在全省大肆饱动绿色仓储晋升改造和“智能粮库”创办，通过物联网、大数据、人为智能等“黑科技”赋能储粮安好，筑牢粮食安好“压舱石”。

　　正在济宁市任城区江北今世粮食品流园，一座座壮伟的平房仓、浅圆仓陈设有序，江北粮食品流园行动国度重心工程项目，创办具有14栋平房仓、10栋浅圆仓，总仓容16.74万吨，食用油储油罐3座，容量3000吨。据江北今世粮食品流园联系刻意人先容主食，园区通过“粮企云”“智能安防”等一系列粮库正在线监测，实行了粮食入库、扦样、化验、检斤、结算、出库、安防等各合头的智能化、搜集化统治。基于库区三维模子可举办数据及时查看，正确驾御粮情改变，成为“随时看、随时管”的智能化粮仓。

　　正在菏泽市储存粮油统治有限公司，爬上数米高的楼梯，掀开粮仓的仓门，芬芳的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆体现正在当前。正在这里，咱们又眼光到了伶俐粮仓的储粮“黑科技”：每一仓粮食从入库起首就树立了一份电子档案，周密记实粮食正在库的旅途，如住正在什么地方、过得好欠好、履历了什么、保管员有没有准时查仓等等，全豹音讯悉数记实正在电子档案中，粮库的视频监控体例也会将车辆和职员相差情景等音讯及时上传到省粮食畅通统治云平台。从粮食质检、入库到存储、羁系，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国度及省粮食和储存局等上司主管部分可通过粮食羁系平台随时对粮食从入库到出库举办全流程、全方位监视，实行了透后化羁系。

　　新质坐蓐力赋能粮食工业振作向上，劝导坐蓐因素向上风企业结合，鞭策科技革新、转型升级、提质增效，恰是山东粮食工业高质地起色的“诀窍”。据会意，山东将永远相持把粮食工业高质地起色行动打造墟落复兴齐鲁样板的要紧抓手主食，以“齐鲁粮油”群多品牌创办为抓手，拓展管好“齐鲁粮仓”新地步、塑造粮食工业复兴新上风、修建粮食应急保险新机造、设立依法管粮管储新现象，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。主食新质坐褥力赋能山东粮企 打造粮食资产高质地生长“动力引擎”